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吃辣子鸡丁後的隨想

与亲人到一家裝修時尚的餐厅吃飯, 隔這见到端給旁边的辣子鸡丁的样子不錯,于是也点了一份. 等到端來給我们再看清和吃上一口才发現不是那回事. 他们只是在炸鸡丁上鋪滿了紅干椒。

其實我發現現在有許多餐廳都是只是做表面裝潢。 當然有真功夫的師傅越來越少了, 肯入行不怕辛苦好好學的人也沒有幾個了。 吃到傳統手藝地道功夫菜的地方其實並不多。


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