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咖啡學教我放鬆去專注

迷上咖啡已經好一段時間了,也曾經與友人一起計劃和籌備開一家咖啡店。 雖然因各方面原因,我們最後沒有繼續那計劃,但我們仍然喜愛咖啡。 獨自在咖啡舘裏品咖啡總是給我帶來片刻的享受、休息、空間、寧靜和靈感。 我的許多文章和講稿都是在咖啡舘裏作成的。 近年來,我更在品咖啡(和茶)中操練經歷正念的當下。

最近在讀有台灣咖啡教父之稱的王于睿所作的“對的咖啡學”。 在一段關於他學習“杯測”(cupping)裏,他所談論的放鬆與/去專注對我品咖啡和工作有良多的啓發:

“。。。如何在放鬆身心的狀態下,凝注操作當下的每個細節。 好比在試咖啡時,眼前三、四十杯的咖啡,難免會令人眼花繚亂,當我在喝第一杯是,就應該整個放鬆投入到第一杯的咖啡中,仔細體會感受;等到第二杯時,則必須把第一杯的記憶完全放下,專注在第二杯咖啡中,唯有如此專注當下,才能真正領略。。。而是你確實把自己的身心放鬆了,你放鬆了以後,自然就有靈感出現,而先前出現不了,是因爲緊綳的狀態把你卡住,無法動彈。。。專業工作者最怕的就是誤把緊綳當成專注。 當過度緊綳時,人很容易就被框住、被鎖在那邊,可是當你一旦放鬆掉的時候,事情卻自然而然地順利完成了。。。”

許多原因使我們綳緊,但綳緊就是代表了我們并不是享受當下。 卻是唯有享受,我們才能放鬆,去專注。


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    擁抱真我:在上帝的愛中釋放自我,超越文化的枷鎖

    在今天的社會中,許多人面臨著信仰與自我認同之間的掙扎,尤其是當他們的生活選擇與傳統的宗教教義或文化價值觀發生衝突時。對於那些成長於保守教會和華人家庭文化中的人來說,這樣的掙扎尤其深刻。許多人會經歷一段同性關係,並因此感到極大的內疚和焦慮,擔心自己會因為這樣的選擇而受到上帝的懲罰,甚至因此下地獄。 這樣的情況常常帶來強烈的內心掙扎,尤其當我們的選擇和行為不符合家族、社會或文化的期望時。這樣的情況會讓我們深刻感受到文化和家庭對我們的強大壓力。然而,從基督教信仰的角度來看,我們不僅需要理解上帝的恩典,還需要重新思考愛與信仰的真正意義,尤其是當我們的生活選擇與傳統的規範發生衝突時。 文化枷鎖:壓縮自我認同與家族期望 在東方文化中,尤其是在華人社會,我們往往被教導要將家族和父母的期望置於自己之上,這種文化價值觀強調集體的和諧與家庭的榮譽,並且將個人的需求、情感與選擇壓縮在他人的期待之中。這樣的文化壓力會使人感到自己不符合家族的標準,就是不孝、不正常,進而將這種文化標準內化,接受自己的不合常規、無法達到期待的身份。 這樣的自我壓抑使我們難以找到真正的自我,甚至當我們做出選擇時,會把其他人的期望當作衡量自己行為的唯一標準。這不僅讓我們感到被困住,也讓我們在生活中無法自由地展現真實的自我。這些文化枷鎖常常使我們的生活充滿內心的掙扎,甚至讓我們難以在愛與信仰的框架中找到真正的自由。 上帝的恩典與寬恕:從信仰中找到自由 然而,當我們回到上帝的愛與恩典時,我們會發現,這份愛並不是基於我們是否符合某種外在的標準或期望。上帝賜給我們的救恩,並不是依靠我們的行為來達成的,而是完全基於祂無條件的恩典。使徒保羅在《以弗所書》2:8-9中寫道:「你們得救是本乎恩,也因著信;這並不是出於自己,乃是上帝所賜;也不是出於行為,免得有人自誇。」這段經文強調,救恩是出於上帝的恩典,並且通過信心來領受,而非透過遵守某些道德標準或行為規範。 當我們理解了上帝的恩典,便能夠放下來自家庭、社會和文化的壓力,不再將自我認同寄託於外界的期望上。這種恩典讓我們不再依賴人的評價來定義自己,而是根據上帝對我們的接納和愛來定義自己。我們的身份來自於上帝,而不取決於外界的標準或期望。 活出真實自我並愛父母 活出真我並不是要與家族、父母的期望完全對立,或是拒絕他們的愛與關懷。相反,真正的自由是在上帝的愛中找到的,並且這份愛反而能夠讓我們更真誠地去愛和尊重我們的父母。耶穌在《馬太福音》22:37-39中教導我們,最大的誡命是愛上帝和愛人如己。在這裡,愛父母並不意味著盲目地迎合他們的每個要求,而是以上帝所賜的愛去愛他們。 這樣的愛是無條件的,並且是為了彼此的成長與福祉。當我們活出上帝賦予的真我時,我們能夠在愛中與父母建立更加健康和真誠的關係,而這不僅僅是滿足他們的期望,更是讓他們看到我們真實的自我,並以此愛他們。 上帝的接納與同性關係的理解 在基督教中,救恩並不是依賴於人的行為或表現,而是完全基於上帝的恩典。使徒保羅在《以弗所書》2:8-9中寫道:「你們得救是本乎恩,也因著信;這並不是出於自己,乃是上帝所賜;也不是出於行為,免得有人自誇。」這段經文強調,救恩是出於上帝的恩典,並且通過信心領受,而不是通過行為的遵守來獲得。 這告訴我們,對同性戀的恐懼並不符合基督教關於救恩的基本理解。上帝的救恩並不是基於一個人是否完美符合某些道德標準,而是基於信心對耶穌基督的信靠和接受。耶穌在《約翰福音》3:16中說:「神愛世人,甚至將祂的獨生子賜給他們,叫一切信祂的,不至滅亡,反得永生。」這裡,耶穌清楚地表達了信心與永恆生命的關係,而不是某些具體行為的遵循。 然而,聖經中也確實有關於同性行為的經文,如《羅馬書》1:26-27和《哥林多前書》6:9-10,這些經文被許多基督徒解釋為禁止同性戀的指令。然而,我們必須注意到這些經文是在特定的歷史和文化背景下寫成的。在羅馬帝國的社會中,許多性行為並非出於自願或平等關係,而是與強迫、奴役和拜偶像的儀式等不道德行為有關。因此,這些行為與當代在愛與承諾基礎上發展的同性關係是不同的。 現代社會中,許多同性關係建立在深厚的愛與承諾上,這樣的關係是彼此尊重、支持與關愛的,並不違背聖經中對愛的教導。耶穌教導我們最大的誡命是「你要愛主你的神,並且愛人如己。」(馬太福音22:37-39)這是一條愛的命令,無論是異性或同性,若建立在真誠的愛、承諾與互相扶持的基礎上,這種愛無疑是符合上帝的心意的。 事實上,聖經中對婚姻的教導強調的是愛的委身與互相扶持。在《創世記》2:24中,婚姻被定義為「因此,人要離開父母,與妻子聯合,二人成為一體。」這不僅是對異性婚姻的描述,更是對所有真誠、無條件愛的關係的一種表達。當兩個人以愛和承諾結合,無論性別如何,他們在上帝面前的關係也是聖潔的。 同性關係中的愛,當它建立在互相尊重、誠實和承諾之上,並且彼此扶持、共同成長時,並非不聖潔。上帝賦予我們愛的能力,無論這份愛的形式如何,最終目的都是讓我們成為彼此的祝福和支持。因此,對於所有活在愛中的人而言,這份愛同樣可以反映出上帝創造的愛的真義。 解釋舊約的所多瑪與利未記的經文 此外,關於舊約中的所多瑪和利未記的經文,這些經文常被引用來討論同性行為。所多瑪的故事中,所多瑪的罪行不僅限於同性性行為,更多是因為其社會的腐敗與對弱勢群體的不公,正如《以西結書》16:49所指出的。這段經文強調所多瑪的罪行包括驕傲、不義、無憐憫,而這才是神審判所多瑪的根本原因。 同樣,利未記中的律法針對的是古代以色列社會的宗教和文化規範,目的是保持聖潔的民族身份。這些律法反映了當時的道德標準,而不是現代社會對同性關係的全面評價。現代基督徒通常認為,許多舊約的律法,如潔淨律法與食物律法,並不再對我們具有約束力,因為耶穌基督的生命與教導已經建立了新的約。因此,關於同性戀的律法應該從更寬廣的神學視角來解讀。 結語:在上帝的愛中找到自由 最終,當我們理解上帝的恩典與寬恕時,我們便能放下來自文化、家庭和社會的枷鎖,活出真實的自我。這份愛使我們能夠真正地接納自己,並以愛去接納他人,包括父母和他們的期望。同時,上帝對每一段愛的接納,無論其形式如何,都源自於愛的委身與真誠。 Discover more from Fr. Bill Mok Subscribe to get the latest posts sent to your email. Type your email… Subscribe

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    《水餃皇后》:我們都可以成為那個讓人有可能的好撒瑪利亞人

    最近和太太一起看了一部催淚的電影,《水餃皇后》。 這部作品改編自真實人物臧健和的故事。1970年代末,她帶著兩個年幼的女兒從山東來到香港,卻被丈夫遺棄,只能獨自一人撫養孩子。她從洗碗、擦車等基層工作做起,憑著家傳的北方水餃手藝,在灣仔碼頭擺檔創業,最終建立起廣為人知的水餃品牌「灣仔碼頭」。這是一段關於母親、堅持與夢想的真實歷程。 整部電影寫實而感人,許多資深演員的參與,使劇中角色與情境更加立體與動人。片中充滿人情味,每一位角色都有自己的故事,他們都是生活在社會底層的人,但在臧健和一家最無助的時候,這些人卻成為她們的支持與依靠。他們是那些在現實中被稱為「好撒瑪利亞人」的人。 這個原本沒有合法身分的家庭,正是在這些陌生人的關懷與幫助下,才能在異地找到落腳之處,有機會重新站穩腳步,努力生活,追尋夢想。 這部電影讓我深深反思。如果我們的心還沒有被冷漠完全掩蓋,如果我們還願意去看見別人的處境與需要,那麼我們每一個人,都有可能成為那個「讓人有可能」的人。 也許我們無法改變整個社會,但只要我們看見,只要我們願意回應,我們就能讓某一個人的生命多一點希望與可能。 這是一部值得觀看與分享的電影。它讓我相信,人心尚未失落的地方,就是希望可以開花的地方。 Discover more from Fr. Bill Mok Subscribe to get the latest posts sent to your email. Type your email… Subscribe

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    政治正確:現代社會中的傳統價值保障者

    隨著美國大選塵埃落定,加拿大的聯邦大選也即將進入白熱化的討論階段。在這樣的背景下,「政治正確」這個詞語再次進入了許多華人社區的視野。對於一些人來說,政治正確可能意味著「過度敏感」或「限制言論自由」,甚至被認為是威脅傳統價值的現代產物。然而,這樣的認知是否正確?我們是否真正了解政治正確的核心意義?更重要的是,政治正確真的與傳統價值對立嗎?今天,我們將重新審視政治正確的本質,探討它如何成為保障傳統價值的現代工具。 什麼是政治正確? 政治正確(Political Correctness)的誕生,是為了在公共對話和行為中,減少對弱勢群體的冒犯和歧視,並營造出一個更加平等和包容的社會環境。它不是為了壓制言論自由,而是提醒我們在表達觀點時,需要對他人的尊嚴和感受負責。 舉例來說,今天我們更傾向於使用「原住民」(Indigenous Peoples)這個詞,而不是過去帶有歧視意味的「印第安人」(Indians)。同樣,性別中立語言的採用,比如用「他們」(they)代替「他」(he)或「她」(she),是為了尊重多元性別的存在。這些語言的改變,不僅是社會進步的象徵,也是對彼此尊重的實際表現。 政治正確的核心價值 政治正確的核心理念其實與許多傳統價值高度一致。它包含以下幾個方面: 1. 尊重與仁愛 尊重每個人的尊嚴,是東西方傳統價值的共同基石。儒家文化中的「己所不欲,勿施於人」,以及基督教教義中的「愛人如己」,都強調以仁愛的態度對待他人。而政治正確倡導我們在語言和行動上避免冒犯性表達,實際上就是這些傳統美德的延續。 2. 促進公平與和諧 無論是在家庭、社會還是國家層面,公平與和諧都是傳統價值的重要目標。政治正確致力於通過語言和政策,保障弱勢群體的權益,減少社會不平等,從而促進更和諧的公共生活環境。 3. 包容多樣性 傳統價值講究「以和為貴」,這在現代社會中延伸為對多樣性和差異的包容。政治正確提倡尊重不同文化、性別、宗教和背景的人群,讓每個人都能感受到平等的對待,這正是傳統價值精神在多元文化背景下的具體體現。 4. 責任與共融 言論自由是一項重要的權利,但它並不意味著可以忽視對他人的責任。政治正確提醒我們,表達自由應該與社會責任並存,這與傳統價值中「禮儀之邦」的倫理觀念相呼應。 政治正確如何保障傳統價值? 一些人認為政治正確威脅了傳統價值,但實際上,政治正確是保障和延續這些價值的現代工具。以下幾個例子可以幫助我們更清楚地理解這一點: 1. 延續尊重與仁愛 傳統價值強調關懷他人,而政治正確正是將這種仁愛具體化。例如,避免使用可能冒犯他人的語言,是對彼此尊重的最好體現。 2. 支持家庭與社群 家庭是傳統價值的核心,而政治正確提倡包容各種形式的家庭和社群,讓更多人感受到歸屬感。例如,尊重不同文化背景的婚姻或家庭結構,正是對傳統家庭價值的現代化實踐。 3. 體現社會公平 公平與正義是傳統文化中的重要理念。政治正確通過推動政策和社會文化的改變,保障不同群體的平等待遇,實際上是在實現傳統價值中的「天下為公」。 4. 促進傳統價值的進化 傳統價值並非靜止不變,而是隨著時代演化。政治正確在現代語境下,將傳統價值的精髓與多元文化的需求結合,讓它在新時代中更具生命力。 對政治正確的誤解 儘管政治正確的核心理念清晰,但它仍然受到一些誤解和批評。常見的誤解包括:「政治正確限制了言論自由」、「政治正確過度敏感」以及「政治正確威脅傳統價值」。這些批評往往忽略了政治正確的真正目的——不是壓制,而是尊重。 1. 言論自由與責任並存 政治正確並不限制言論自由,而是提醒我們在自由表達的同時,對他人和社會負起應有的責任。自由不應是冒犯的藉口。 2. 敏感並非軟弱 對語言和行為的敏感,實際上是對他人處境的同理心。它不是矯情,而是一種成熟的文化素養。 3. 珍視傳統的真正方式 真正的傳統價值是尊重、仁愛與公平,而不是固守排他的態度。政治正確正是在現代社會中實踐這些價值的方式。 華人在政治正確中的角色 作為加拿大多元文化的一部分,華人社區既是多元文化的受益者,也是參與者。我們不僅應該珍視自身的文化根基,也應該支持其他文化的共存。政治正確提醒我們,不只是為了保護弱勢群體,也是為了讓我們的文化能在尊重與包容的基礎上與他人交流和融合。 結語:傳統價值在現代社會的延續 政治正確並不是威脅傳統價值,而是用現代的方式,讓尊重、仁愛、公平與包容這些傳統價值在多元文化社會中得以實現。在即將到來的聯邦大選中,我們可以選擇支持那些尊重多樣性、提倡包容的政策,這不僅是對他人的尊重,也是對我們共同未來的負責。 選擇尊重,選擇包容,這不僅是我們對彼此的善意,也是對傳統價值的現代守護。讓我們共同努力,為建立更和諧、更美好的社會貢獻一份力量! Discover more from Fr. Bill…

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    尋回生命的自主權:在萬物中守護這顆「心」

    在現代生活的喧囂中,我們常感到一種無形的牽引——那是旁人的目光、社會的期望,或是對成敗的焦慮。蔡璧名老師在《莊子,從心開始》中曾提出一個深刻的質問:「你最大的夢想而今構築在哪裏?是外物還是自己?」 這不僅是哲學的辯證,更是生命自由的關鍵。 一、 執著:綑綁生命的隱形繩索 蔡老師在書中精闢地指出,只要我們對身外之物存有一份過度的「在意」,心中就會產生「記掛」。這份記掛如同條條繩索,將我們與外物綑綁在一起。從此,我們的喜怒哀樂不再由自己決定,而是隨著外在環境的變遷而搖擺,進而失去了身心的自由。 二、 三大智慧的交匯:回歸自心的守護 如何解開這些繩索?東西方的古老智慧不約而同地將目光由外向內收回,指向同一個核心:「心」。 三、 平衡之道:使用萬物而不被奴役 然而,這並不代表我們不需要身外之物。生命在世,必然有其物質、關係與責任的需用。真正的「守心」,並非要我們走向極端去否定物質,而是要釐清主從關係。 莊子曾說「物物而不物於物」——我們應當駕馭萬物,而非被萬物駕馭。身外之物是支撐生命的工具與風景,而非定義生命價值的唯一標準。當我們的心是自由的,我們便能自在地擁有,也能平靜地失去。 結語:真正的自由 真正的自由並非來自於環境的順遂,而是源於一種**「心靈的自主」**。 當我們學會不再把生命寄託於身外之物,而是專注於「守護自心」時,那些原本牽動我們的繩索就會自然脫落。這是一場從「在意他人」到「回歸自性」的轉向,讓我們在擁有萬物的同時,依然能保有一份不被隨意牽動的、真實的自由。 Discover more from Fr. Bill Mok Subscribe to get the latest posts sent to your email. Type your email… Subscribe

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    不是每個聖公會牧師/人都是那樣。。。

    我們知道在歷史上有不少宗教界人士助紂為虐。 在不少眼裏,聖公會(起碼是華人的)比較親共,甚至與共爲伍。 前有聖公會主教丁光訓幫助中共搞“三自教會”。 丁曾經説過他這樣做是去保護教會,而結果連他自己也受到衝擊。 後近年來也有香港聖公會高層管浩鳴關於香港基督教中國化/本色化,以及他最近接受親公媒體對衆多天主教樞機和主教公開向港府提出無條件釋放黎智英要求作出了有中國特色的回應 (詳情請自行查閲)。 香港聖公會方面一直并沒有對管的説話作出任何令人信服的回應和澄清。 我是一名在溫哥華地區的聖公會牧師,并不代表所有聖公會牧師/人。 但是起碼可以代表我自己說,并非所有聖公會人都是如此親共的。 當然,我也知道在港,澳和大陸的包括基督教在内的宗教界人士面對和承受來自中共的壓力。 我敬佩那些在那裏仍在堅持的人,也為到所有信徒來祈禱。 作爲一個基督徒/牧師,我以爲能保護我們的是我們的救主。 求助憐憫,讓我們可以跟隨主的道路,如主一樣,好公義、行憐憫,並存謙卑的心與神同行。 Discover more from Fr. Bill Mok Subscribe to get the latest posts sent to your email. Type your email… Subscribe

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    這真是中肯的時事評論嗎?

    前一段時間有一位持不同意見的朋友推薦我看一位“當紅”學者對俄烏戰爭的評論。 這位“學者”認為西方的新聞報導是一面倒並不客觀持平。而他認為較持平中肯的竟然是卡塔爾電視台,鳳凰衛視等傳媒。西方傳媒報導固然有自己的立場,但說他所指的較中肯持平,他就更不中肯持平了。 我不點此人的大名是因為他代表了好一些人。而他還有好些的信眾全盤接收他的誤導。 這讓我想起當年為中共宣傳的那些知識分子們,最後都逃不過那些運動和文革的清洗。不同的是,這位評論人家在海外,有自己的後路。 Discover more from Fr. Bill Mok Subscribe to get the latest posts sent to your email. Type your email… Subscribe

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